南三陸町の老舗「及善蒲鉾（かまぼこ）店」が2019年から販売している、常温保存可能な笹かまぼこ。エイド食初登場となります。加圧加熱殺菌（レトルト殺菌）技術を追究した結果、保存料を使わず、かまぼこ本来の風味や食感も残したままで、常温・長期保存が可能になりました。各ライダーに2枚提供します。