道の駅東松島で創作おむすびを定期的に販売する「和・Lien（なごみ・リアン）」（石巻市）の人気商品がエイド食に初登場です。東松島産のご飯に味付けおかかを混ぜ、女川産のブランド銀鮭をたっぷりと使用しました。海苔はもちろん東松島産。銀鮭とおかかの相性は抜群で、冷めてもおいしい、ふっくらとしたおむすびです。